Вълнено тъкани транспортни ленти AMMERAAL BELTECH

Ammeraal Beltech е добре запозната с индустриалните хлебопекарни фурни. Когато компанията е основана през 1950 г., първата лента произвеждана някога е била Безконечно Тъкан колан за тестени изделия.

Ammeraal Beltech е световен ледер в производството на транспортни ленти за хранително -вкусовата промишленост, като цяло и за пекарни на бисквити в частност. Индустрията за производство на бисквити изисква висока производителност и дълготрайно боравене на формованото тесто с лентите. Едно основно изискване в пекарните е, че тестата не трябва да залепват зa конвейера или технологичната лента.

Двата метода на оформяне на тестото са изключение:

  • Ротационен формовъчен вал
  • Ротационен нож

>> Процес на извличане

Тестото се притиска във въртящ се оформящ барабан, който формира формата от бисквитите.

  • Лентата е притисната между формоване и барабани под налягане.
  • След това лентата се освобождава, създавайки едновременно смукателен ефект.
  • Влагата и мазнината от тестото се абсорбират в вълнената лента, така че оформеното тесто полепва по лентата.
  • Оформеното тесто след това пътува с лентата и се извлича от формовъчния барабан.

>> Процес на отсичане

Въртящ се нож (или ножов барабан)отрязва оформената бисквита в слоя от тесто.

  • Пластът тесто се транспортира над лентата.
  • Като премине тестото през барабан за изрязване, бисквитената форма се изрязва и остава притисната към лентата.
  • Останалото тесто около бисквитите т.е изреаките се насочват към отделна транспортна лента за повторна употреба.
  • Формите на бисквити след това прехвърлят към металана мрежеста лента към пеща за изпичане.

>> Процес на отделяне

В края на двата процеса,безконечно тъканата лента се издърпва над ръба на ножа.

  • Влагата и мазнините са принудени да остната към горната повърхност на лентата,като по този начин способства за образуване на филм.
  • Този ефект, комбиниран с рязко огъване и разтягане на лентата над ръба на ножа, освобождава крехкото бисквитено тесто от повърхността на колана, така че да може продължи към пеща за изпичане.
Вълнено тъкани транспортни ленти AMMERAAL BELTECH Вълнено тъкани транспортни ленти AMMERAAL BELTECH Вълнено тъкани транспортни ленти AMMERAAL BELTECH Вълнено тъкани транспортни ленти AMMERAAL BELTECH